Общественники из Тюмени создали сообщество горожан, которых будут учить собирать дикоросы в пищевых, лекарственных и предпринимательских целях. Среди участников — все желающие, но акцент делают на уязвимых категориях населения: пенсионерах, безработных и многодетных.
Как рассказал NEFT один из организаторов проекта «Зеленые сокровища Сибири» Михаил Мельцер, участников вывозят в леса, где они собирают полезные дикорастущие травы. Затем им рассказывают, какие блюда можно готовить из них и как ими можно лечить болезни.
«В первый в этом году заход мы узнали о рецептах папоротника по-корейски, медуницы в кляре и пирожков с хвощами. Также у участников есть возможность собирать мухоморы для сдачи на промышленные предприятия, и зарабатывать. Это дополнительный заработок для наших пенсионеров, источник дохода для безработных, которые обращаются к нам через центр занятости, и возможность питаться полезно, дарами природы без химии», — пояснил Мельцер.
Ранее NEFT писала, что многодетные семьи в Тюмени инициировали создание собственного поселения из-за трудностей в получении участков по госпрограмме для многодетных.
