Ученые Тюменского государственного медуниверситету и Уральского медуниверситета разработали рецепт карамели для профилактики кариеса, говорится в сообщении Тюменского ГМУ.
В составе карамели нет синтетических веществ, активным компонентом является лактат кальция.
«Неожиданным эффектом, определяющим новизну технического решения, явилось свойство лактата кальция образовывать общую смесь с карамельной основой. Полученный состав карамели гарантирует стопроцентное растворение кальция в ротовой полости. Это говорит об эффективности карамели для профилактики кариеса у детей и взрослых, профилактики дефицита кальция», — пояснила завкафедрой терапевтической и детской стоматологии Тюменского ГМУ Марина Нагаева.
По ее словам, в результате лабораторных экспериментов было установлено оптимальное соотношение компонентов карамели. Рецепт запатентован, патент принадлежит Тюменскому ГМУ.
Ранее NEFT писала, что на базе биостанции Тюменского госуниверситета открылся первый в России карбоновый полигон. Его площадь составляет 2,32 га, а установленное оборудование позволяет проводить мониторинг выброса парниковых газов на территории более 10,6 тыс. га.