Источник: Арбитражный суд Тюмени

Тюменское предприятие наказали за антибиотик в колбасе

Pixabay

Арбитражный суд Тюмени оштрафовал «Ишимский мясокомбинат»  на 300 тыс. рублей за антибиотик в колбасе. Соответствующие документы содержатся в картотеке Арбитражного суда.

Предприятие принадлежит агрохолдингу «Юбилейный». В материалах дела сказано, что представители гипермаркета «О’КЕЙ» обратились в надзорное ведомство для исследования продуктов мясокомбината. Специалисты управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору отправили пробы в Москву. В колбасе «Докторская» и «Армавирская» обнаружили антибиотик. Кроме того, в первой производитель занижал показатели по массовой доле белка.

В заключении суда сказано, что правонарушение доказано и юридическое лицо должно быть оштрафовано. «Проверкой продукции выявлены остаточные следы антибиотиков. Лаборатории ни нашего мясокомбината, ни других не в состоянии выявить их наличие в сырье.  Исследования на наличие остаточных антибиотиков проводит лаборатория в Москве. В Тюмени также есть лаборатории, но у них не всегда есть необходимые реагенты и аккредитация на отдельные виды анализов», — объяснили на «Ишимском мясокомбинате» в ответ на запрос 72.RU. На звонки NEFT в пресс-службе холдинга не ответили.

Стоит отметить, что в продукции фирмы не впервые находят запрещенные вещества. Осенью NEFT рассказывала, что в колбасе «Южная» обнаружили микробную трансглутаминазу — фермент, который имитирует натуральное вещество и вырабатывается микробами в промышленных масштабах.

Будьте в курсе всех важных новостей, подписавшись на нас в Google news, Яндекс.Новости, ВКонтакте и в Facebook. Свежие инсайды и ключевые политические события ищите в нашем telegram-канале NEFT.

Дарья Скорых