Сегодня, 24 февраля, начинается Масленица. В этот праздник, который отмечают перед Великим постом, принято печь блины. Но классический рецепт достаточно калориен. Как сделать традиционное блюдо полезнее, рассказал телеканал «Саратов 24».
Вместо белой пшеничной специалисты рекомендуют использовать овсяную, гречневую, ржаную, ячменную или цельнозерновую муку. А молоко можно заменить обезжиренным кефиром. Также лучше использовать поменьше сахара и добавить в блюдо мелко нарезанную зелень, например, укроп, петрушку или шпинат. Хорошо сочетается с блинами и тертая морковь, богатая полезными микроэлементами.
Жарить блины стоит на небольшом количестве масла в посуде со специальной поверхностью, чтобы блюдо не пригорало. В качестве полезной начинки рекомендуется заворачивать в лакомство нежирный творог, фарш из диетического мяса, фрукты или тушеные овощи. Вместо сметаны можно использовать несладкий йогурт, пишет sovainfo.ru.
Ранее NEFT приводила рекомендации, как быстро похудеть. На определенной диете можно терять до килограмма в день.
