Пригоревшие остатки пищи порой сложно очистить от сковороды. Поэтому шеф-повара придумали лайфхак, как избежать такой проблемы. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia.
Защитой для сковороды послужит пергаментная бумага. Нужно вырезать круг соответствующего диаметра, разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее маслом и укрыть вырезанным листом на 10 секунд. Когда бумага пропитается, ее нужно перевернуть на другую сторону.
Далее можно приступать к готовке. Пергаментная бумага способна выдерживать сильный нагрев и подходит для приготовления практически любых блюд. Нужно только следить, чтобы лист не сминался, чтобы не нарушался защитный слой.
Ранее NEFT писала, как югорчане выстроились в очередь из-за дешевых кастрюль. Их распродавал бывший комбинат школьного питания.
