Сезонный сбор грибов способен приносить россиянам до нескольких тысяч рублей в день, однако рассчитывать на стабильный доход в этом деле не приходится. Такое мнение высказал экономист Денис Миролюбов. Об этом сообщает телеканал «Саратов 24».
По словам специалиста, размер выручки напрямую зависит от целого ряда факторов: урожайности, разновидности собранных грибов, а также наличия каналов для прямых продаж.
«Если человек ежедневно реализует по несколько килограммов качественного товара, он может получить несколько тысяч рублей», – пояснил Миролюбов.
Эксперт в беседе с изданием «Абзац» отдельно остановился на юридических аспектах. Стихийная уличная торговля исключена: продавать лесной урожай разрешено исключительно на рынках, базарах и ярмарках в специально отведенных для этого местах. Кроме того, перед выходом на прилавок грибы обязаны пройти ветеринарно-санитарную экспертизу.
Что касается цен, пальму первенства удерживают белые грибы – в разгар сезона килограмм может стоить от трех тысяч рублей и выше. Лисички обходятся покупателям заметно дешевле – до полутора тысяч рублей за килограмм. Еще скромнее ценник у подосиновиков и подберезовиков. Таким образом, всего за несколько килограммов отборных белых продавец способен выручить десятки тысяч рублей. Однако Миролюбов призвал не путать выручку с чистой прибылью: из полученной суммы необходимо вычесть затраты времени на сбор, транспортные расходы и сортировку.
Экономист резюмировал, что при грамотном подходе грибной промысел может стать ощутимым подспорьем для семейного бюджета, но рассматривать его в качестве полноценного источника постоянного заработка было бы неосмотрительно.
Ранее NEFT писала, что биолог из ХМАО Наконечный посоветовал искать грибы в жаркую погоду в низинах. Для роста им нужна влага.
