В поселке Восточный Свердловской области по решению суда на три месяца приостановили работу цеха по производству мясных полуфабрикатов ООО «Премиум». Роспотребнадзор связал предприятие со вспышкой сальмонеллеза в детском саду ХМАО. В цехах обнаружили мух и липкие полы. Об этом сообщает пресс-служба судов Свердловской области.
Суд нашел ряд нарушений закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии» и техрегламентов о безопасности продуктов. В цехах царила антисанитария: липкие полы и мертвые мухи в светильниках и на окнах. При этом персонал не мог даже помыть руки, так как в помещениях не было раковин, а дверь в туалет заколотили гвоздями.
По данным суда, не было в цеху и моющих средств для уборки и дезинфекции, журналов контроля, холодильного оборудования, а на насадках для электромясорубки нашли ржавчину. Кроме того, из-за нарушений в проектировании системы канализации существовал риск попадания грязной воды в моечные, где обрабатывали оборудование и тару.
Ранее NEFT писала, что вспышка сальмонеллеза произошла в детском саду «Теремок» в Нягани. Инфекцию диагностировали более чем у 20 детей. После ЧП правоохранительные органы возбудили уголовное дело.
