Глава ассоциации социальных предпринимателей Тюменской области Алексей Угрынив организовал в подмосковной деревне Муриково социальную пекарню, которая делает экохлеб для столичных элитных магазинов. Об этом бизнесмен рассказал NEFT.
Социальная пекарня заработала в деревне Муриково в декабре 2021 года, туда трудоустроили местных безработных. Многие из них раньше страдали алкогольной зависимостью. Пекарня помогает им реабилитироваться, говорит Угрынив.
«Мы создаем места для людей, которые в трудной жизненной ситуации находятся, имеют проблемы с зависимостями, например. Мы не просто им работу даем, а помогаем им избавиться от вредных привычек. Люди пьют, потому что им плохо, они пытаются заглушить какую-то боль, травму, мы помогаем, даем какую-то опору», — отмечает бизнесмен.
Всего в пекарне работает пять человек, делают 250 булок в день. Это хлеб из цельнозерновой муки — ядра зерен перемалывают вместе с оболочкой, он пользуется спросом среди сторонников здорового образа жизни. Экохлеб ценой 170 рублей за штуку отправляют на продажу в магазины премиум-сегмента — фермерские лавки и сетевой элитный супермаркет.
Кроме того, предприниматель говорит, что часть продукции они отдают на благотворительность — отправляют беженцам Донбасса, пожилым пациентам в районной больнице и онкобольным детям.
Алексей приехал из Тюмени в Подмосковье в 2020 году, в начале пандемии коронавируса. В своем регионе от местных властей не получилось получить поддержку, поэтому решил попробовать в столице. Бизнесмен надеется, что в будущем получится реализовать такие же проекты в Тюменской области.
Ранее NEFT писала, что инвесторы и бизнесмены Тюмени стали покупать акции международных компаний, после падения российских на фондовых биржах. Также вырос спрос драгметаллы — золото и серебро.
